Здравствуйте,уважаемые форумчане! Я рыболов - любитель

и хочу поделится с вами очень простым рецептом. Рыбачили мы прошлой весной на р.Лене и наловили окуня, вся компания говорила что с окунем варят только уху, но мне захотелось нечто эдокое-другое.Решил пожарить,но в процессе жарки решил добавить лучок, затем помидорку и травы, когда это всё уже тушилось кому то пришла мысль добавить пару жменей

риса и чутка воды. Потушили на углях , получилось очень вкусно и ново. Всем рекомендую!
Если кто-то делал с окунем что-то ещё пишите!

_________________
Нажатие на кнопку "запомнить пароль" не поможет вам запомнить пароль
Нравиться ходить на рыбалку? Рыбалка в Астрахани и все о рыбной ловле.

окуня-то жарить вкусно, бесспорно, только костлявый он до неприличия, потому удовольствие от еды пропадает. Вот и варят из него уху чаще всего. А так-то рыба как рыба, все то же самое можно делать, что и с остальной. Да, вялится еще неплохо, вот.

_________________
AVENIR SALUT X, W11, QG18DE, 2004, BLUE<br>

Без фото не зачет!!!

_________________
Настройся на позитивную волну.

Вот это рыбалка!!! - http://www.youtube.com/watch?v=x3Bf0WhvsNk

_________________
Nissan Avenir RNW11 2002, Черный, SR20DET, 4WD, AT

Распродажа запчастей Nissan Avenir 1998г.в. и 2002г.в.
Тел. +7-9220-777-888 Владимир

Ну если ТРАВЫ добавили, то и камыш будет вкусным:)))

_________________
AVENIR BLASTAR PNW11  SR20DE  M6CVT 2001 сине-серый \\\ Как говорится:"тормозА придумали трусЫ" ацетон
AVENIR GT4Z PNW11 SR20DET 1998. "Прожорливая Газовая ракета"

Кость, а ты чё жуёшь на аватарке? Окуня?

_________________
Avenir Blastar, PNW11-501342;
SR20DE, CVT-M6; Спойлер, полка, поперечины на крыше, эл. доводчик 5-ой двери, защита картера, накидка в багажник,~220В.

Хрена се ты РЫБАК!;)
т.к. мяса не ем, пытались рыбы купить в Крыму, но кроме замороженного морского ОКУНЯ ничего не нашли в этот день...
Потом я кефаль прям с лодки покупал живую...
Брал всю траву и много, базелик, кинза, петрушка, укроп, лук фиолетовый резали, лимон, вся эта порезанная трава перемешивалась с майонезом и засовывалась в брюхо рыбе, всё это заматывалось в фольгу и на угли на решётку .... Вина белого и только успевай пальцы спасать, что бы не отгрысть...

_________________
AVENIR BLASTAR PNW11  SR20DE  M6CVT 2001 сине-серый \\\ Как говорится:"тормозА придумали трусЫ" ацетон
AVENIR GT4Z PNW11 SR20DET 1998. "Прожорливая Газовая ракета"

Я из окуня несколько раз чебуреки делал... Чистить его - замаешься, а вот снять филе - достаточно просто. Мясо мелко режешь, соль, перец, завернуть в пельменное тесто чтобы получился вареник и пожарить на растительном масле. Окунь - сочная рыба, из вареника сок никуда не вытекает. Все в собственном соку.

Почти не сомневался, что под водку закуска будет хоть куда. Но что настолько - не ожидал.

_________________
Expert 1999, VW-11, QG18DE, Т344МР54 - продан